صبحانه با نان تازه

Image for post
Image for post

نان بربری یکی از انواع نان های محبوب میان ایرانیان است که مانند نان شیرمال یا پنکیک معمولا برای صبحانه یا عصرانه استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش با سایت چیشی همراه باشید.

مواد لازم نان بربری

بهبود دهنده ( اختیاری ) نصف قاشق چایخوری

آب ولرم ۱ پیمانه

شکر ۱ قاشق چایخوری

خمیر مایه ۱ قاشق سوپخوری

کره ۲۰ گرم

روغن مایع ۳۰ گرم

نمک ۱ قاشق چایخوری

کنجد ۱ قاشق غذاخوری

دستور پخت نان بربری

مرحله اول

مرحله دوم

مرحله سوم

مرحله چهارم

مرحله پنجم

مرحله ششم

مرحله هفتم

مرحله هشتم

مرحله نهم

نکات پخت نان بربری

طرز تهیه رومال نان بربری

راه دیگر استفاده از ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۱ قاشق روغن مایع است. توصیه می کنیم از تخم مرغ و روغن استفاده کنید، زیرا علاوه بر اینکه رنگ نان زیباتر و پر رنگ تر می شود، باعث می شود که نان شما بعد پخت کمی براق تر شود.

نان بربری برای صبحانه

صبح برای پخت نان کافیست که خمیر را از یخچال خارج کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای آشپزخانه قرار دهید تا با دمای محیط یکسان شود. پس از اینکه خمیر هم دمای محیط شد می توانید آنرا به دو قسمت تبدیل کنید و مانند بالا باقی مراحل را انجام دهید.

نان بربری در توستر

منبع : https://chishi.ir/1111-nan-barbari/

Written by

My enemies make me stronger.

Get the Medium app

A button that says 'Download on the App Store', and if clicked it will lead you to the iOS App store
A button that says 'Get it on, Google Play', and if clicked it will lead you to the Google Play store